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習い事

桜坂市民大学というカルチャーセンターで

コーヒー講座063.gifなるものに通い始めました!

毎朝飲んでいるコーヒーですが知っているようでよく知りません。

先生はエネルギッシュな女性で講座をもう10年も続けているとの事。

生徒さんは7人すべて元気な女性です001.gif

そのうちお2人は今からカフェを開業するにあたり勉強をという事でした。

先生に聞くとコーヒーインストラクターという資格もあるそうで・・・

取得してみようかと考え中023.gif

第一回目は、モカとブラジルのテイスティングから始まりました。

ワインと同じでまず香りをしてから味を確かめます。

モカはかなり特徴のある味です。

ブラジルはモカに比べるとシンプルな味わい。

コーヒー専用の注ぎ口の細いポットも買って

毎日淹れるのを楽しんでいます016.gif

     A
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by apple-top | 2012-01-22 17:45